The Poké Box

Steeds vaker zie je poké bowls voorbij komen in restaurants of foodhallen. Wat is een poké bowl nou precies? Het is een traditioneel gerecht uit Hawaii en je spreekt het uit als PO-KAY. De traditionele poké bowl bestaat vaak uit in blokjes gesneden rauwe vis,  maar als je geen fan bent van rauwe vis, dan kun je vaak ook gaan voor garnalen, kip of tofu. 

Het resultaat hiervan is een Poké Box gevuld met oneindige combinaties van gezonde proteïnen, verfrissende salades, een dressing/saus en knapperige toppings. 

// Lately you can see a lot of poké bowls in restaurants or foodhalls. What’s a poké bowl exactly? It’s a traditional dish from Hawaii pronounced as PO-KAY – which is the Hawaiian verb for “to slice or cut” –  refers to any raw fish that has been cut into cubes. Think of it as deconstructed sushi in a bowl. Not a fan of raw fish? The Poké Box also offers shrimp, chicken or tofu. 

The result is a Poké Box filled with endless combinations of healthy proteins, refreshing salads, homemade sauces and crunchy toppings.


Ik ben nog niet echt een fan van rauw vis, dus ik was heel blij dat ik ook kon kiezen uit kip en gebakken tofu. Mijn Poké Box zag eruit als volgt:
1. Basis: witte rijst
2. Proteïne: kip en gebakken tofu
3. Groenten: komkommer en rode ui

4. Pimp je box: avocado, maïs en verse mango
5. Saus/dressing: Korean Gochujang Mayo
6. Toppings: sesamzaad en knapperige gedroogde uitjes

// I’m yet to become a fan of raw fish, so I was very happy they also had chicken and tofu, I love it! My medium Poké Box was like this:
1. Base it: white rice
2. Pick your proteïn: chicken and baked tofu
3. Marinate with 2 veggies: cucumber and red onions
4. Pimp your box: avocado, crispy corn and fresh mango
5. Drizzle on top: Korean Gochujang Mayo
6. Pick your crisps: Sesame Mix and crispy onions


Mijn medium Poké Bowl was ontzettend vullend en daarnaast ook gewoon erg gezond en lekker! Ik kom hier zeker terug 😏 The Poké Box is een knus restaurantje met een leuk en creatief interieur waar je makkelijk een lunch of diner (to go) te scoren. ‘s Avonds kun je wel rekenen op drukte, het ligt immers vlakbij Blaak en dus de Markthal. 

// My medium sized Poké Bowl was very filling and very delicious and healthy. I will come back her for certain! The Poké Box is a cozy restaurant with a nice and creative interior plus you can score your lunch or diner (to go) very easily. In the evening it’s said to be very crowded, because it’s sited near Blaak and Markthal. 


Vergeet niet om een leuke selfie te maken bij de schattige Neon sign 😉
// Don’t forget to take a selfie at this cute neon sign!

IMG_9525

The Poké BoxWebsite / Instagram
Posthoornstraat 9
Rotterdam

Photos
– Shot on iPhone 7
– Several photos from the Instagram page from The Poké Box. All rights reserved. 

 

Posted by

Hi and welcome to my blog! My name is Wendy Dekker and I'm from the Netherlands. I started this blog to write about my trips, beauty, food and lifestyle. All articles are written in Dutch and English. Have fun!

One thought on “The Poké Box

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s